Gastro Afyon 2025 Başlıyor: Lezzet ve Kültür Bir Arada
Afyonkarahisar, gastronomi dünyasını ağırlamaya hazırlanıyor
UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’nda “Gastronomi Şehri” statüsüne sahip Afyonkarahisar, 19-21 Eylül 2025 tarihleri arasında 7. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali ile dünyanın dört bir yanından gelecek lezzet tutkunlarını ağırlayacak. “Tarihle Mayalanan Şehir” temasıyla düzenlenecek festival, Afyon’un binlerce yıllık mutfak mirasını dünya mutfaklarıyla buluşturacak.
Michelin Yıldızlı Şefler Afyon’da
Mehmet Yalçınkaya, Hazer Amani, Özlem Mekik ve daha fazlası
Festivalde sahne alacak şefler arasında Mehmet Yalçınkaya, Hazer Amani, Cüneyt Asan ve Özlem Mekik gibi tanınmış isimler yer alıyor. 50’den fazla ünlü şef ve Michelin yıldızlı restoranların ustaları, Afyonkarahisar mutfağını dünya mutfağıyla harmanlayarak ziyaretçilere eşsiz bir deneyim sunacak.
Mutfak Atölyeleri ve Workshoplar
Katılımcılar lezzetleri birebir deneyimleyecek
Festival boyunca düzenlenecek mutfak atölyeleri ve workshoplar sayesinde katılımcılar hem Afyon’un coğrafi işaretli ürünlerini tanıyacak hem de dünya mutfağından örnekleri deneyimleme fırsatı bulacak. Kaymak, haşhaş ezmesi, lokum, sucuk ve vişneli ekmek kadayıfı gibi yerel tatlar ön planda olacak.
Guinness Rekoru Denemesi: Dev Sucuklu Yumurta
1 ton sucuk ve 15 bin yumurta ile 25 metrekarelik tava
Festivalin en dikkat çekici etkinliği Guinness Dünya Rekoru denemesi olacak. Afyonkarahisar’ın simgesi haline gelen sucuk ile hazırlanan dev sucuklu yumurta, 1 ton sucuk ve 15 bin yumurta kullanılarak 25 metrekarelik dev bir tavada pişirilecek. Etkinlik 19 Eylül Cuma günü saat 11.00’de gerçekleşecek ve Guinness yetkilileri tarafından kayıt altına alınacak.
Festival Alanı ve Etkinlik Takvimi
Afyon Motor Sporları Merkezi’nde üç gün boyunca dolu dolu program
- 19 Eylül: Açılış, mutfak gösterileri, Şahin Kendirci konseri
- 20 Eylül: Workshoplar, tadım etkinlikleri, Soner Sarıkabadayı konseri
- 21 Eylül: Panel ve yarışmalar, Cengiz Kurtoğlu konseri
Festival alanında 175 stant kurulacak ve girişler ücretsiz olacak. Etkinlikler arasında çocuk atölyeleri, gastronomi panelleri ve yöresel ürün tanıtımları da yer alacak.
Afyonkarahisar’ın Gastronomi Vizyonu
Yerelden globale uzanan bir mutfak mirası
Afyonkarahisar Belediyesi’nin öncülüğünde düzenlenen festival, şehrin gastronomi alanındaki iddiasını pekiştiriyor. Belediye Başkanı Burcu Köksal, “Kaymağımız, lokumumuz, sucuğumuz ve haşhaşımızla tarihten bugüne taşıdığımız değerleri dünya mutfaklarıyla aynı sofrada buluşturuyoruz” diyerek tüm lezzet tutkunlarını bu büyük sofraya davet etti.
