Karadeniz Hamsisi Muğla’da Tezgahlarda: 2025 Balık Sezonu Başladı
Türkiye’nin en çok tüketilen balık türlerinden biri olan Karadeniz hamsisi, 2025 balık sezonunun açılmasıyla birlikte Muğla’daki tezgahlarda yerini aldı. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği hamsi, yüksek fiyatına rağmen balıkseverlerin ilgisini çekmeyi başardı.
Sezonun İlk Hamsileri 250 TL’den Satışta
Muğla’da balıkçılık yapan işletme sahibi Niyazi Çınar, sezonun ilk hamsilerinin fiyatlarının yüksek olmasının normal olduğunu belirtti. “Karadeniz hamsisi şu anda Muğla pazarlarında sezon ilk ürünleri olarak geldi. Şu anda kilo fiyatı 250 TL ama normal olarak kilo fiyatları yavaş yavaş düşmeye başlıyor” ifadelerini kullandı.
Fiyatlar Neden Yüksek Başladı?
Sezon Başlangıcı Etkisi
Balık sezonunun ilk günlerinde av miktarının sınırlı olması, fiyatların yüksek seyretmesine neden oluyor. Özellikle Karadeniz’den gelen ilk ürünler, lojistik ve talep yoğunluğu nedeniyle daha pahalıya satılıyor.
Karadeniz’den Muğla’ya Ulaşım
Karadeniz hamsisinin Muğla’ya ulaşması, nakliye ve soğuk zincir maliyetleriyle birlikte fiyatı artıran bir diğer unsur. Bu nedenle sezonun ilk haftalarında fiyatlar genellikle zirvede başlıyor.
Balıkçılardan Fiyat Tahmini: Düşüş Bekleniyor
Muğlalı balıkçılar, avlanma miktarının artmasıyla birlikte hamsi fiyatlarının önümüzdeki günlerde düşeceğini öngörüyor. Özellikle Eylül ayının ortalarından itibaren deniz şartlarının iyileşmesiyle birlikte daha bol hamsi avlanması bekleniyor.
Muğla’da Hamsi Tüketimi: Talep Her Zaman Yüksek
Muğla’da Karadeniz hamsisine olan ilgi her yıl artarak devam ediyor. Özellikle yerli halkın yanı sıra turistik bölgelerdeki restoranlar da hamsiyi menülerine dahil ediyor. Bu da talebi canlı tutan bir diğer etken.
2025 Hamsi Fiyatları Tablosu – Muğla
| Dönem | Fiyat (Kilo) | Durum |
|---|---|---|
| Sezon Başlangıcı (Eylül 2025) | 250 TL | Yüksek fiyat, sınırlı av |
| Orta Sezon (Ekim 2025) | 170–190 TL (Beklenen) | Av artışıyla düşüş |
| Yoğun Sezon (Kasım–Aralık 2025) | 120–150 TL (Tahmini) | Fiyat dengelenir |
Sonuç: Hamsi Sezonu Başladı, Fiyatlar Takip Edilmeli
Muğla’da Karadeniz hamsisiyle başlayan 2025 balık sezonu, yüksek fiyatlarla açıldı. Ancak balıkçılar ve sektör temsilcileri, önümüzdeki haftalarda fiyatların düşeceğini belirtiyor. Hamsi severler için sezonun ortası daha uygun fiyatlarla alışveriş yapma fırsatı sunabilir.
